Onyks z browaru Piwojad

Jak głosi Wikipedia, onyks to minerał, odmiana chalcedonu, o równoległym ułożeniu warstw, na przemian białej i czarnej. Nazwa pochodzi z języka greckiego i oznacza „pazur”. Czy imperialny stout z browaru Piwojad to piwo z pazurem. Czy określenia „ostry”, „wyrazisty” do niego pasują. Sprawdźmy. Piwo Onyks […]

Read more

Eisbock Grand Prix z browaru Pinta

Koniec zimy tuż tuż, a ja nie zdążyłem nacieszyć się jeszcze śniegiem. Klimat zawsze był przeciwko nam. Mrozu jak na lekarstwo, szronu więcej w lodówkach niż na ulicy, kolejni producenci sanek zwijają interes. Postanowiłem nabyć trunek, dzięki któremu choć na chwilę poczuję zimę. Wybór oczywisty […]

Read more

Mr Hard’s Rock z browaru Pracownia Piwa

Studiowanie to nie tylko zajęcia, nauka czy „koła” do zaliczenia, ale też (a może przede wszystkim) imprezy i wszechobecny alkohol. Nie inaczej było i w moim przypadku. Do dziś pamiętam imprezy w klubie Herkulesy tzw. Polanki, na których królowała muzyka rockowa. Imprezy odbywały się co […]

Read more

Tropical Imperial IPA z browaru Wrężel

Weekend za nami, więc czas uzupełnić niedobory witaminowe. Z taką misją wybrałem się do Budki z piwem po odpowiedni suplement diety. Na półce znalazłem coś w sam raz na taką okazję. Tropical Imperial IPA z browaru Wrężel, piwo w stylu Imperial IPA. Piwo ma 19,1 […]

Read more

Baltic Porter z browaru Doctor Brew

Tym razem z Budki z piwem przyniosłem jedną z tegorocznych premier. Baltic Porter z browaru Doctor Brew, porter bałtycki z dodatkiem orzechów laskowych. Piwo ma 24 Blg ekstraktu i 9,5% alkoholu objętościowo. Piwo ma brunatną barwę, lekko wpadającą w czarną. Duże wrażenie robi bardzo przyjemny […]

Read more

Piwne aromaty

Czym powinno pachnieć i smakować piwo? A w zasadzie, jak powinniśmy uzyskiwać w gotowym piwie aromaty i posmaki, które później tak zachwycają odbiorców. Nad tym, jakie są źródła konsumenckich doznań przy piciu piwa zastanawiam się w kontekście uroczej pary bliźniaków, jakie pojawiły się w styczniu […]

Read more

Imperium Prunum z browaru Kormoran

Dziś w zaprzyjaźnionej Budce z piwem znalazłem taki oto rarytas. Imperium Prunum z browaru Kormoran, imperialny porter bałtycki z suską sechlońską. Piwo ma 26 Blg ekstraktu i 11% alkoholu objętościowo. Uwarzone w 2015 r., zabutelkowane w 2017 r. Tego Pana nie trzeba chyba przedstawiać nikomu… […]

Read more